绣球面包

有面包机揉面,不用那么辛苦,轻轻松松就可以完成。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉300克,牛奶100克,鸡蛋1个,黄油20克,白糖30克,盐1克,酵母3克

【制作步骤】
绣球面包 1.和好的面团放冰箱冷藏一晚拿出室温揉搓排气畅15分钟。
绣球面包 2.取两小剂子搓成长条。
绣球面包 3.对折成四条。
绣球面包 4.用编四股辫子的方法来编面包条。
绣球面包 5.编到最后收口捏好。
绣球面包 6.卷成团捏紧,收口朝下进行二次发酵。
绣球面包 7.烤箱中层180度上下火15分钟出炉。

【绣球面包做法小贴士】

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