| 我家某人，除了初一，十五吃素。平时是天天吃肉，吃的肠胃不好了。买了两盒碧生源肠胃茶回来喝，这就是不爱吃蔬菜落下的祸。因此这段时间，我要给他改改菜谱了，把蔬菜和肉类混在一起做,看他还挑不挑。做的时侯没打算拍照的，不过吃起来挺爽口的，又端出来拍一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿2只 |
| 【辅料】胡萝卜50g，生抽0.25勺，植物油1勺，砂糖0.25勺，姜10g，蚝油半勺，盐0.25勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿去骨，将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝，胡萝卜切丝。 |
 | 2.油内烧油至四成熟，放入鸡柳，蚝油滑熟。 |
 | 3.鸡肉变色即可，捞起沥净油备用。 |
 | 4.剩下的油，放入西芹和胡萝卜，盐1/4小匙炒至断生。 |
 | 5.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。 |
 | 6.最后加点香葱段点缀。 |
【西芹鸡柳做法小贴士】
| 小贴士香葱可有可无。 |
