浙江这边很喜欢把肉用盐巴腌然后晒起来,老公说很香,我刚开始也吃不习惯,后来慢慢的吃一点就习惯的,确实是蛮香的 本来骨头炖萝卜的话就很好吃,我就用咸排骨拿来炖,其实那萝卜比那排骨还好吃了,哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】萝卜500g,咸排骨500g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材,萝卜,咸排骨 | |
2.萝卜切好,要切大块一点 | |
3.锅内先放水放入咸排骨煮开 | |
4.煮开后的咸排骨在洗干净,这样也可以去掉一些盐,要不等一下很咸 | |
5.锅内放入适量的水放入已经煮干净的咸排骨 | |
6.咸排骨咸炖10分钟到汤已经变白色这样放入萝卜 | |
7.放入萝卜后在炖10分钟在加入适量的盐 | |
8.因为老公他们不喜欢喝汤,所以我加入盐后又大火滚,滚到只有一点点汤了 |
【咸排骨炖萝卜做法小贴士】
1.咸排骨一定要用开水煮过在洗干净。 2.盐适量的放一点点就可以的了 3.萝卜要切大块一点,这样萝卜很好吃,而且粉 |