| 鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。天气变的寒冷了，多吃些鸡肉吧！今天的水蒸鸡超简单，却很美味营养！ |
【食材与调料】
| 【主料】土鸡1只 |
| 【辅料】盐适量，葱7g，姜7g |
【制作步骤】
 | 1.准备土鸡一只，宰杀好后去头，去脚，去内脏，去鸡屁屁，清洗干净。 |
 | 2.在鸡肚子中塞入葱姜。 |
 | 3.鸡的全身涂一遍细盐，腌20分钟。 |
 | 4.鸡放入盘子中。 |
 | 5.放入蒸锅中蒸一小时左右。 |
 | 6.可以直接食用，也可以配上自己喜欢的调味汁。 |
【水蒸鸡做法小贴士】
| 蒸的时间根据自家鸡的大小和鸡的品种来掌握，我用的是土鸡，所以蒸的时间长一些，如果用三黄鸡蒸30分钟就可以了。 |
