| 一款制作非常简单的甜面包，多油多糖，入口酥脆，喜欢甜食的强烈推荐一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】 水 170g 奶粉 10g 细砂糖 15g 盐 3g 面包粉 250g 酵母 3g 黄油 15g 【辅料】 黄油40g砂糖40g |
【制作步骤】
| 1 所有材料（除黄油外）放入面包机内，设置和面15分钟。 |  |
| 2 加入软化的黄油，继续设置和面15分钟。 |  |
| 3 和面结束，面团至完全。 |  |
| 4 将面团收圆后，放入面包机内，设置发酵30分钟。 |  |
| 5 发酵结束。 |  |
| 6 排气后将面团均分4份。滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟。 |  |
| 7 取一面团，压扁成圆形。 |  |
| 8 翻面后底部压薄，由下往下卷成梭形。 |  |
| 9 稍搓长一点后摆入烤盘。 |  |
| 10 放入烤箱进行二发，约30分钟。 |  |
| 11 发至2.5倍大左右取出。 |  |
| 12 用利刀竖向割深口。 |  |
| 13 再用剪刀在口子两边剪小口子。 |  |
| 14 竖向的中间放入黄油条。 |  |
| 15 并撒上砂糖。 |  |
| 16 放入事先上管165度下管175度预热好的烤箱中烘烤25分钟左右。 |  |
| 17 成品图 |  |
【梭形砂糖面包做法小贴士】
