本来想做酿豆腐的,但是买回来的豆腐有点碎,就蒸着了 |
【食材与调料】
【主料】豆腐2块,猪肉200g,葱2颗 |
【辅料】油2勺,盐1匙,生抽2勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.豆腐切块码好,表面撒一层薄薄的盐 |
![]() | 2.猪肉剁碎加盐,油,生抽拌匀腌十分钟;葱切碎 |
![]() | 3.豆腐放去蒸8分钟 |
![]() | 4.热锅倒油,把葱头爆香,然后把肉末煸炒片刻 |
![]() | 5.把豆腐蒸出的水倒入,加一点点生抽炒匀加盖焖5分钟 |
![]() | 6.把葱末放入炒匀关火,炒好的肉末倒在豆腐上即可 |
【肉末豆腐做法小贴士】
本来想做酿豆腐的,但是买回来的豆腐有点碎,就蒸着了 |
【主料】豆腐2块,猪肉200g,葱2颗 |
【辅料】油2勺,盐1匙,生抽2勺 |
![]() | 1.豆腐切块码好,表面撒一层薄薄的盐 |
![]() | 2.猪肉剁碎加盐,油,生抽拌匀腌十分钟;葱切碎 |
![]() | 3.豆腐放去蒸8分钟 |
![]() | 4.热锅倒油,把葱头爆香,然后把肉末煸炒片刻 |
![]() | 5.把豆腐蒸出的水倒入,加一点点生抽炒匀加盖焖5分钟 |
![]() | 6.把葱末放入炒匀关火,炒好的肉末倒在豆腐上即可 |