肉炒西红柿卷心菜,将西红柿的香味融入到卷心菜里面,最后出锅的时候用虾皮勾兑一下西红柿的味道,色香味俱全,营养全面,是个简单的家常菜! |
【食材与调料】
【主料】卷心菜300g,精肉100g,西红柿100g |
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.切好肉和大葱 | |
2.卷心菜手撕好,洗净备用 | |
3.西红柿一个切好备用 | |
4.倒入适量食用油,翻炒至肉变色 | |
5.加入西红柿翻炒出汁液后加入卷心菜 | |
6.加入适量水然后等待五分钟 | |
7.最后加入盐和适量虾皮勾兑香味 | |
8.大功告成 |
【肉炒西红柿卷心菜做法小贴士】
小贴士掌握火候,别把卷心菜炒的太熟,那样鲜味更浓的! |