| 这是弟弟的杰作、呵呵。做的很好吃。肉煸的很香。非常的入味哦、 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒6根，五花肉250g |
| 【辅料】姜蒜适量，豆瓣酱一勺，盐适量，生抽适量，鸡精适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料备好。青椒切成段，五花肉切片。姜蒜切好、 |
 | 2.坐锅烧热后下五花肉不放油下去翻炒。小火煸出油出来。 |
 | 3.煸成这样金黄色出油就是了。不出油就放点油。下姜蒜爆香、 |
 | 4.接着下青椒下去一起翻炒。、 |
 | 5.炒至断生，加适量的盐。一勺豆瓣酱，适量的生抽。一点鸡精搅拌均匀即可、 |
 | 6.装碗。 |
【青椒炒五花肉做法小贴士】
| 不吃花椒就不放。煸油的时候 一定要小火。不然肉会烧黑烧糊。 |
