做了平鱼卷干吃也受不了啊。配个汤吧,但是和鱼搭配的汤弄不好就腥得受不了,所以干脆搭配一个海鲜汤算了。刚好家里有裙带菜,就做个裙带菜豆腐汤吧。实践证明这样的搭配的确不腥。哈哈。 |
【食材与调料】
【主料】裙带菜100g,豆腐50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.锅烧热,放入适量植物油。 | |
2.加入葱花爆出香味。 | |
3.加入适量清水煮沸。 | |
4.加入切好的豆腐片。 | |
5.加入泡发的裙带菜。 | |
6.煮开后调入适量盐。 | |
7.出锅后撒上适量葱花即可。 |
【裙带菜豆腐汤做法小贴士】
裙带菜很容易烂的,所以不需要煮太长时间。 |