羊肚菌乃四大野生菌之首,口感鲜美,营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】羊肚菌0适量 |
【辅料】生姜0适量,盐0适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.选材【青川高山野生羊肚菌】 |
![]() | 2.冷水泡发 30分钟 洗净备用 |
![]() | 3.排骨冷水下锅 加入盐 生姜片 打去泡沫 炖一个小时后加入泡发洗净的羊肚菌再文火炖40分钟 即可出锅 最后撒上枸杞 |
【青川野生羊肚菌炖排骨做法小贴士】
小贴士因【青川野生羊肚菌】味道本事就及其鲜美,次汤只需放盐 无需添加其他多余的任何佐料 |
羊肚菌乃四大野生菌之首,口感鲜美,营养丰富。 |
【主料】羊肚菌0适量 |
【辅料】生姜0适量,盐0适量 |
![]() | 1.选材【青川高山野生羊肚菌】 |
![]() | 2.冷水泡发 30分钟 洗净备用 |
![]() | 3.排骨冷水下锅 加入盐 生姜片 打去泡沫 炖一个小时后加入泡发洗净的羊肚菌再文火炖40分钟 即可出锅 最后撒上枸杞 |
小贴士因【青川野生羊肚菌】味道本事就及其鲜美,次汤只需放盐 无需添加其他多余的任何佐料 |