这道菜营养丰富,有肉有菜有蛋还有菌菇,能同时满足家人的需要,制作又方便,快点学起来吧! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2颗,里脊肉200g,黄瓜1根,木耳100g,黄花菜100g |
【辅料】葱1根,油8ml,胡椒粉3g,盐5g,淀粉5g,生抽5ml |
【制作步骤】
![]() | 1.里脊肉切片,用盐,胡椒粉,油,腌制片刻。 |
![]() | 2.黄瓜切片 |
![]() | 3.鸡蛋打散 |
![]() | 4.木耳和黄花菜泡开 |
![]() | 5.葱切丁 |
![]() | 6.鸡蛋翻炒7成熟盛出 |
![]() | 7.油热爆香葱花 |
![]() | 8.加肉片翻炒变白,加黄瓜,木耳,黄花菜 |
![]() | 9.加生抽翻炒 |
![]() | 10.加入鸡蛋 |
![]() | 11.加盐翻炒 |
![]() | 12.淋入水淀粉,烧开出锅 |
【木须肉做法小贴士】
小贴士可以搭配自己喜欢吃的菜,不拘泥于形式。 |