| 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，能减少心血管病发生。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，助于减肥瘦身。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。将萝卜和木耳一起烧制，加入香菇素蚝油，味道鲜美，萝卜软糯，木耳脆嫩，非常下饭。水萝卜三根 黑木耳适量 香菇素蚝油两大勺 |
【食材与调料】
【主料】水萝卜220g |
| 【辅料】油适量，香菇素蚝油2大勺，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.木耳提前泡发去根后仔细清洗。 |
 | 3.萝卜切成滚刀块。 |
 | 4.锅中放适量油烧热，放萝卜快速翻炒。 |
 | 5.待萝卜外表变得略软，加入蚝油 |
 | 6.再翻炒一分钟，后加入适量水。 |
 | 7.大火烧开转中小火，烧至汤汁快尽时，加入黑木耳。 |
 | 8.翻匀后再略煮一分钟左右即可出锅。 |
【木耳烧萝卜做法小贴士】
| 小贴士用其它功也可以，皮较厚的萝卜请去皮。 |
