这也是本人第一次晒龙眼干,问了几个卖龙眼的人,身边的朋友,好豆上也搜一下,百度也搜一下,其实真的很简单。晒一点送给外省的亲戚和自家小姨 |
【食材与调料】
【主料】龙眼20斤 |
【制作步骤】
1.买回来的新鲜龙眼,一个一个剪下来。 | |
2.锅内烧一大锅开水,水开后倒入龙眼掉一下水一分钟左右。 | |
3.捞出沥水 | |
4.沥好后倒入竹编,我也不知道叫什么(如图) | |
5.捡那些开裂痕的不要。 | |
6.做好以后就可以拿去晒咯!出太阳晒一个星期就差不多啦。跟据自己的喜好,干湿自己看。我不要太干的,太干没肉了。 |
【龙眼干做法小贴士】