| 卤肉,一般都是自己做好了放在冰箱里.偶尔拿点出来拌绿蔬.绝对是道能招呼客人的佳肴. |
【食材与调料】
【主料】甜椒250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，卤肉200g，鲍鱼汁少许，水50ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好新鲜的甜椒. 从中间切开 洗干净. |
 | 2.这是自家做好的卤肉. 放在冰箱保鲜.偶尔取点出来配点绿蔬. |
 | 3.把甜椒切成块块. 沥干水份. |
 | 4.起油锅. 把甜椒倒进去. 大火.翻炒. |
 | 5.再把卤肉倒进去. 翻炒. |
 | 6.放点水或者高汤. 焖煮. |
 | 7.弄上点美味的鲍鱼汁. |
 | 8.翻炒. 等甜椒软了. 即可准备起锅. |
【卤肉炒甜椒做法小贴士】
| 小贴士甜椒含有很高的维生素.炒的时候不要建议炒的太熟. 卤肉是熟食,加热之后即可享用. |
