可乐鸡翅根

可乐鸡翅经常给儿子做,儿子非常爱吃。前几天买了鸡翅根,今天在冰箱里找东西看见了,就想起给儿子做可乐鸡翅根了。就按照可乐鸡翅的方法做了,结果儿子也很爱吃。说和鸡翅一样好吃。呵呵!

【食材与调料】

【主料】鸡翅根15个,可乐1瓶,油适量
【辅料】盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,老抽适量,料酒适量,十三香少许

【制作步骤】
可乐鸡翅根 1.鸡翅根清洗干净备用。
可乐鸡翅根 2.用牙签把鸡翅根扎些小孔,方便入味儿。
可乐鸡翅根 3.把扎好的鸡翅根放进小盆里。
可乐鸡翅根 4.葱 姜 蒜切末。
可乐鸡翅根 5.放入辅料里的所有材料。
可乐鸡翅根 6.拌均,腌制一小时。
可乐鸡翅根 7.炒锅放油烧热,依次放入鸡翅根。
可乐鸡翅根 8.翻面再煎制一会儿。
可乐鸡翅根 9.倒入可乐,以莫过鸡翅根为宜。小火炖至汤汁变浓即可。
可乐鸡翅根 10.成品图,不错吧!呵呵!

【可乐鸡翅根做法小贴士】
小贴士炖鸡翅根时一定要小火慢炖,这样才能炖的软烂。
用牙签扎孔是为了入味儿。

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