周末,为家人做的可乐鸡翅,这是第二次做这道菜,相比于第一次做,味道虽比第一次做还差了一点点,但蛮开心的,不同的是,多了一个人来品味,一家人这样围着吃家常饭很开心!! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅5只 |
【辅料】油适量,白砂糖适量,姜适量,葱适量,可乐1罐 |
【制作步骤】
1.鸡翅切成块,用小刀在鸡翅上面划几道小口 | |
2.用酱油先将鸡翅腌制半小时,葱切成小条,姜切成片 | |
3. 锅干后,加些油,待油热后,加入葱和姜爆香 | |
4. 葱和姜爆到金黄色,有香味的时候,加上鸡翅翻炒 | |
5.加上两匙酱油,炒均匀 | |
6.再加入一罐可乐 | |
7.加入两匙白砂糖,把鸡翅炒均匀 | |
8.把火关小一点点,盖上盖子,让它慢慢收汁 | |
9.收到汁稠稠的样子就可以了,可以把刚刚爆香过的葱和姜挑掉 | |
10.装盘后,可以在上面加上香菜装饰。一盘简单的可乐鸡翅就做好了,美味又好看,甜甜的酱汁,大人小孩子应该都会蛮喜欢的 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
鸡翅要先腌制半个小时 |