| 炒饭的种类变幻无穷，有复杂的、也有简单的。经常看到的有葱花炒饭、酱油炒饭，今天也做一道简单的炒饭----“酱汁炒饭”。用热油焯熟黄豆酱，再放入米饭炒匀，虽然简单，味道诱人。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭300g |
| 【辅料】黄豆酱适量，葱适量，西红柿适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料： 米饭 调味料： 黄豆酱 |
 | 2.热油、放入葱花炒香。 |
 | 3.放入适量的黄豆酱。 |
 | 4.小火将其炒香。 |
 | 5.放入米饭。 |
 | 6.稍稍翻炒。 |
 | 7.由于米饭的块有点大，烹入少许水，盖盖焖制 |
 | 8.焖制一会儿，米饭很容易就炒散了。 |
 | 9.小火将其翻炒均匀，即可关火 |
 | 10.出锅盛入碗中，即可食用。 |
 | 11.稍稍点缀后，即可上桌。 |
【酱汁炒饭做法小贴士】
| 1、米饭稍稍加热后，就会很容易的炒散。 2、黄豆酱的用量根据自己的口味调整即可。 3、也可以不放葱花。 |
