菌菇干腊肉冬瓜汤,菌菇干腊肉冬瓜汤的做法 - 阳康菜谱网菌菇干腊肉冬瓜汤做法大全

夏天到了，冬瓜汤就是当家菜汤了。冬瓜常吃，可以美容养颜，冬瓜营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹。今天用菌菇干，腊肉一起与冬瓜同煮，味道鲜美，营养丰富，风味独特。

【食材与调料】

【主料】冬瓜80g，菌菇干2把

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，葱适量

【制作步骤】

	1.准备好食材
	2.菌菇干用清水泡发好，漂净。
	3.腊肉用温水洗净，切片，
	4.冬瓜去皮，洗净切厚片，
	5.锅里油热，放入腊肉煸炒一下，放一大碗清水煮开，
	6.放入菌菇干，
	7.大火煮开，小火炖煮20分钟，
	8.放入冬瓜，煮至冬瓜熟，
	9.放入盐调味，
	10.加点鸡精，撒些葱花即可盛出.

【菌菇干腊肉冬瓜汤做法小贴士】

小贴士1.野生菌菇干漂净，最后浸泡的水可以放入一起煮。
2.野生菌菇干要先煮，再把冬瓜放入煮。
3.调料不用多。

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凉拌黄瓜

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