| 第一次吃粘米粉做的发糕，柔软有弹性，吃起来比较有嚼劲，配上红枣，口感更丰富 |
【食材与调料】
【主料】粘米粉30g |
| 【辅料】红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.将水、酵母、红糖混合并搅拌至融化，静置片刻备用； |
 | 2.红枣洗净剪碎； |
 | 3.1的混合物中加入粘米粉； |
 | 4.用蛋抽搅拌均匀（粘米粉没有过筛哦，面糊一定很细腻光滑）； |
 | 5.加入红枣碎（留一部分装饰表面），搅拌均匀； |
 | 6.倒入模具（非不粘刷层油或铺油纸）； |
 | 7.放入蒸锅发酵至两倍大； |
 | 8.表面洒红枣碎装饰，冷水上锅，水开后蒸半小时左右； |
 | 9.柔软香甜有嚼劲儿哦 |
 | 10.成品 |
 | 11.成品 |
【红枣粘米发糕做法小贴士】
| 小贴士模具一定要刷油或铺油纸哦 |
