| 很简单的两种食材，很简单的搭配，很明艳的色彩，总价三元左右的待客菜，非常清淡的口感，你喜欢吗？ |
【食材与调料】
| 【主料】火腿肠1根，油菜200g |
| 【辅料】油适量，蒜适量，胡椒粉适量，高汤精适量，盐适量，芝麻油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.油菜洗净，从中间对切开。 |
 | 2.入加了少许盐的沸水锅中焯一下取出。 |
 | 3.火腿肠切成丝。 |
 | 4.锅中放少许油，爆香蒜末。 |
 | 5.加入水、高汤精、火腿丝烧沸。 |
 | 6.加入盐、胡椒粉、焯好的油菜烧开入味。 |
 | 7.勾入水淀粉。 |
 | 8.滴入芝麻油出锅。 |
 | 9.你喜欢放这个盘里？ |
 | 10.还是这个盘里？ |
【火腿烧油菜做法小贴士】
| 1、焯菜时放点盐或油可使菜色鲜亮。 2、如果有高汤，放入最好。 |
