【食材与调料】
【主料】排骨300克，土豆100克 |
| 【辅料】姜蒜适量，花椒适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨切小块，洗净后焯水，焯好后过清水沥干 |
 | 2.热锅放油，加入花椒，姜蒜爆炒出香味后，加入排骨翻炒 |
 | 3.加入豆瓣酱把排骨炒香后加入水，再加入土豆烧 | 4.土豆好后，加入盐，鸡精即可。 |
 | 5.装盘如图 |
【红烧排骨土豆做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧排骨土豆做法小贴士】
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