| 家里有宝宝的，比较喜欢做这个饼，方法简单，味道好，口感软嫩。有鸡蛋，还可以添加蔬菜，营养更全面。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g，鸡蛋2个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】葱花适量，油适量，盐适量，花椒粉适量，小苏打适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋两个，打入盆里。 |
 | 2.放入一勺盐打散。 |
 | 3.倒入一碗面和适量清水。 |
 | 4.放入切好的胡萝卜丝。 |
 | 5.一勺小苏打和葱花，搅拌均匀。 |
 | 6.电饼铛加热，涂上一层油，倒入蛋液。 |
 | 7.两面刷油，烙至金黄色。 |
 | 8.出锅，卷成卷，切块装盘。 |
【胡萝卜鸡蛋卷做法小贴士】
| 小贴士面糊可以稀一些，相对来讲做出的饼更软嫩。 |
