| 昨天带着女儿到卖点杀鸡哪里买鸡腿顺便买了1碗鸡血回来，将就前头还剩有火锅料就煮了个火锅味的鸡血，很下饭。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡血1份 |
| 【辅料】油适量，盐适量，火锅料数量，鸡精适量，淀粉适量，小米辣几个，小葱1根，蒜几辦，青花椒几颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.将所有材料洗净切好 |
 | 3.将鸡血焯好备用 |
 | 4.锅里放油烧热放入小米辣，姜蒜片和青花椒粒 |
 | 5.和火锅料炒香 |
 | 6.加入适量的水 |
 | 7.煮开，放入盐 |
 | 8.和鸡精炒匀 |
 | 9.放入鸡血 |
 | 10.煮开 |
 | 11.放入少许水淀粉勾芡 |
 | 12.炒匀， |
 | 13.放入葱花炒匀，关火 |
 | 14.上桌 |
【火锅鸡血做法小贴士】
| 适量的勾入水淀粉更有味 |
