| 最近这几天的天气无常，弄得我吃啥都没食欲了，做个家常凉菜来清清火气吧。开开胃，爽爽口，我们两人把这一大盘的凉菜都吃了，还是黄瓜菜好吃啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，粉丝50g，木耳40g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，醋适量，酱油适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中水烧开，放入粉丝烫熟，捞出晾凉 |
 | 2.泡发的木耳过一下热水捞出晾凉 |
 | 3.黄瓜切丝，蒜切末 |
 | 4.将黄瓜、粉丝、木耳、蒜末放入容器里 |
 | 5.放入适量的白糖、盐、味精拌匀 |
 | 6.倒入适量的酱油拌匀 |
 | 7.在放入适量的醋拌匀 |
 | 8.最后放适量香油拌匀 |
 | 9.拌匀装盘即可 |
【黄瓜粉丝拌木耳做法小贴士】
| 木耳用开水烫一下即可捞出，时间不要太长，否则营养会流失 |
