| 干果所含的许多营养成份的含量，是谷类、蔬菜、水果、动物食品所无法相比的，常食干果就能较好的补充我们维持身体正常机能所需的营养物质。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，鸡蛋2个，糖粉90g，牛奶60ml |
| 【辅料】蔓越莓适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉糖粉称好，准备鸡蛋2个。 |
 | 2.鸡蛋蛋黄蛋清发开。 |
 | 3.蛋清滴几滴醋打发，60g糖粉分3次加入。 |
 | 4.打发好的蛋清，盘子侧着都不会流下来。 |
 | 5.蛋黄加入30g糖粉搅拌匀，慢慢加入60ml牛奶搅拌成蛋黄糊。 |
 | 6.面粉过筛加入搅拌成面糊。 |
 | 7.蔓越莓用温水洗净加入面糊搅拌匀。(干果按喜好添加) |
 | 8.打发好的蛋清分次加入面糊中，用切拌手法翻拌匀，不要打圈圈哦。 |
 | 9.这个时候烤箱200度预热，把面糊倒入模具中，轻轻震动几下。 |
 | 10.放中层上下火150度烤30分钟。（按各自的烤箱调温度） |
 | 11.香喷喷出炉。 |
 | 12.又软又松，蔓越莓酸甜可口。 |
【干果小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士大家对于不陌生了，应该知道干果的种类很多，干果对于人体的很多的症状也是很有利的，它富含着很高的营养价值。搭配做蛋糕吃味道很不错哦。 |
