| 义乌的春天忽冷忽热，今天还是30度明天突然15度，大家都开玩笑说我们一直在穿秋裤、脱秋裤、洗秋裤、穿秋裤、脱秋裤…在这种天气下免不了就犯咳嗽，刚好去年买的佛手盆景中的佛手还没摘下，索性摘了佛手买点梨熬点梨膏，无论是自用还是送人都是好的 |
【食材与调料】
【主料】梨1500克，佛手1只，陈皮15克，甘草5克，麦冬30克，老姜20克，红枣100克，冰糖50克，清水适量，罗汉果1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.老姜去皮切丝 |
 | 3.红枣去核 |
 | 4.梨去皮切块 |
 | 5.锅中放入甘草、陈皮、麦冬、老姜、罗汉果（掰碎）、冰糖、少量的水，熬15～20分钟 |
 | 6.在熬草药的同时将梨、佛手、红枣榨成汁，果肉待用 |
 | 7.将草药都捞出 |
 | 8.将果汁与药汁混合，药渣用纱布包好放入继续熬 |
 | 9.半小时后将药包取出 |
 | 10.这个时候可以将果肉放入 |
 | 11.用大火烧开，然后转小火继续熬 |
 | 12.熬成这种粘稠状就可以关火，放一旁晾凉，等凉以后装瓶即可。一般我会在装瓶的时候在上面倒入一层蜂蜜 |
 | 13.放入冰箱保存，想和的时候拿出来自己泡一杯，嫌苦的朋友可以加入适量的蜂蜜 |
【佛手梨膏做法小贴士】
