| 看书上这个面包配方，以为写错了，怎么做面包不放牛奶，不放鸡蛋，也不放油呢？于是又查菜谱，发现好多法棍面包确实是配方这样的简单，那就这样做吧，没想到味道和口感都不错，比起那些甜腻的面包，甚至更喜欢这个法棍面包，可惜家里没黄油了，否则在加工一下，做个法式蒜蓉片，下次吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】 高筋面粉 300g 清水 200g 【辅料】 细糖3g盐5g酵母5g |
【制作步骤】
| 1 所有原料放入面包机中； |  |
| 2 启动和面程序； |  |
| 3 面团发酵30分钟； |  |
| 4 发酵好的面团分成2份，揉排气后，擀成片状； |  |
| 5 卷起，成长条状； |  |
| 6 用刀在表面划几刀，发酵20分钟； |  |
| 7 烤箱预热200度，中层烤25分钟。 |  |
【法棍面包做法小贴士】
