| 馍片裹上鸡蛋，或煎或炒或炸，就成了一道营养丰富、口感香酥、色泽诱人、风味独特、老少皆益的早餐 |
【食材与调料】
【主料】馒头1个，鸡蛋2个，油，椒盐 |
【制作步骤】
 | 1.馒头切成片 |
 | 2.鸡蛋放在大碗里打散 |
 | 3.平底锅热油，油热后转小火 |
 | 4.馍片放入打鸡蛋的碗里，用筷子夹着馍片，来回翻一翻，使馍片两面都裹上鸡蛋液 |
 | 5.用筷子夹起馍片放到平底锅里煎，一面成型后，在翻过来煎另一面，两面煎至微黄，就可以出锅了 |
 | 6.吃时散上椒盐 |
【蛋煎馍片做法小贴士】
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【制作步骤】
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