【食材与调料】
【主料】鸡蛋50克 |
| 【辅料】糖70克，炼奶50克，牛奶80克 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开（我用的是双黄蛋，如果是普通鸡蛋的话可以用四个） |
 | 3.把蛋清加糖打发 |
 | 4.蛋黄也加糖打发 |
 | 5.把牛奶和面粉均匀混合到蛋黄里面 |
 | 6.把打发的蛋清再分三次翻拌到蛋黄里面，要翻拌均匀 |
 | 7.把拌好的蛋糕液倒入铺了油纸的烤盘里面，用刮刀抹平，然后入烤箱。上下火180度，15分钟就可以了 |
 | 8.把烤好的蛋糕趁热取出，挤上炼奶 |
 | 9.卷成卷 |
 | 10.切成自己喜欢的厚度就开始享用吧！ |
【蛋糕卷做法小贴士】
