| 自己做的，安全卫生，口感不错 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
| 【辅料】纯牛奶适量，白糖适量，食用醋适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把蛋清和蛋黄分开，蛋清里不能有任何的蛋黄哦 |
 | 2.在蛋清里加2勺白糖、2滴食用醋，搅拌 |
 | 3.搅拌有气泡了，在家1勺白糖，继续搅拌 |
 | 4.搅拌，会慢慢变白，注意咯，搅拌的过程好累的，要坚持 |
 | 5.一直搅拌，能把筷子立起来，不倒，就OK了 |
 | 6.现在处理蛋黄。在蛋黄里加5勺低筋面粉，5勺纯牛奶，2勺白糖，搅拌均匀。这一步我忘记拍图了 |
 | 7.把之前弄好的蛋清分几次放入蛋黄中搅拌。分几次的原因是为了能让它们搅拌得更好 |
 | 8.蛋黄蛋清搅拌好了，就放入电饭锅里，坐等蛋糕啦！ |
 | 9.成功了 |
【电饭煲的小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打蛋清的时候，一定要顺时针打 |
