| 猪内脏很多人不吃，都说超脏的；只要喜欢吃，彻底清洗干净，做出来的味道超好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】猪肠仔450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，生抽适量，大蒜适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肠仔用清水洗净 |
 | 2.将肠仔反面过来 |
 | 3.加入适量生粉 盐 油 |
 | 4.抓洗 再用清水彻底洗干净 |
 | 5.再将洗净的肠仔放进压力锅煮熟 |
 | 6.煮熟的肠仔切成小段 |
 | 7.香菜和蒜头备好 |
 | 8.热油锅下蒜头爆香下肠仔炒 |
 | 9.加入适量盐和下香菜 |
 | 10.加入适量生抽炒匀出锅 |
【炒猪肠仔做法小贴士】
| 小贴士肠仔用生粉 盐 油抓洗去味更干净 |
