| 四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.四季豆择好，洗净切段，葱切碎 |
 | 2.肉切片，淀粉上浆 |
 | 3.锅放油烧热葱爆香将肉放入煸炒 |
 | 4.肉炒至发白将四季豆放入煸炒 |
 | 5.放适量的酱油煸炒 |
 | 6.放适量的水 |
 | 7.放适量的盐煸炒 |
 | 8.熟了盛盘。 |
【炒四季豆做法小贴士】
| 小贴士无 |
