偶尔吃个炒年糕还是挺不错滴 |
【食材与调料】
【主料】年糕400g,胡萝卜1个,素火腿1根 |
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量,辣椒适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好辅料,香菜、辣椒、葱姜 |
![]() | 2.将胡萝卜切成小条、年糕泡一下水后捞出备用 |
![]() | 3.素火腿泡发 |
![]() | 4.锅中热油,下辅料爆炒 |
![]() | 5.将年糕和胡萝卜一起放入炒匀 |
![]() | 6.加入半碗开水 |
![]() | 7.待水炒干后加入适量盐,放入香菜即可出锅 |
【炒年糕做法小贴士】
小贴士年糕和胡萝卜都不易熟,所以要加些水 |
偶尔吃个炒年糕还是挺不错滴 |
【主料】年糕400g,胡萝卜1个,素火腿1根 |
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量,辣椒适量,葱适量 |
![]() | 1.准备好辅料,香菜、辣椒、葱姜 |
![]() | 2.将胡萝卜切成小条、年糕泡一下水后捞出备用 |
![]() | 3.素火腿泡发 |
![]() | 4.锅中热油,下辅料爆炒 |
![]() | 5.将年糕和胡萝卜一起放入炒匀 |
![]() | 6.加入半碗开水 |
![]() | 7.待水炒干后加入适量盐,放入香菜即可出锅 |
小贴士年糕和胡萝卜都不易熟,所以要加些水 |