| 老公喜欢吃菠萝，我喜欢吃鸡肉，各取所需。 |
【食材与调料】
| 【主料】去骨鸡肉200g，菠萝1/4个 |
| 【辅料】青椒1个，红椒1个，蒜头4粒，姜3片，食油适量，食盐适量，生抽适量，料酒适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠萝切块（心不要）青红椒切段、蒜头去外皮、姜备用。 |
 | 2.鸡肉切丁用生抽、食盐、料酒腌制十分钟后加干生粉抓匀。 |
 | 3.锅内倒比平时炒菜多一倍的油量，烧热后倒入鸡丁炸至金黄捞起复炸一遍再捞起备用。 |
 | 4.锅内留底油，下姜片蒜头煸香。 |
 | 5.倒入青红椒翻炒。 |
 | 6.倒入鸡丁翻炒，加少许温水焖煮。 |
 | 7.五分钟后倒入菠萝，调适量生抽和食盐调味，用水淀粉勾芡即可。 |
【菠萝鸡丁做法小贴士】
| 最后勾个薄芡能让成品更漂亮些。 |
