百花栆银耳羹

天气干燥,喜欢顿银耳羹喝。喝了这么长时间,感觉真不错。前几天上街,遇到同事,说我的皮肤看到好舒服,心里美滋滋地~~

【食材与调料】
【主料】银耳15g ,花生80g,红枣30g,百合25g
【辅料】冰糖适量,枸杞子适量

【制作步骤】
百花栆银耳羹 1.准备好银耳、百合、花生、红枣、冰糖、枸杞子。
百花栆银耳羹 2.百合、红枣提前浸泡、洗净备用。
百花栆银耳羹 3.银耳提前泡发、洗净、撕小朵备用。
百花栆银耳羹 4.花生洗净,倒入饭煲;加入适量冷水,炖煮30分钟,盛起备用。
百花栆银耳羹 5.银耳倒入饭煲,加入适量冷水,用煮饭档煮开,再炖煮30分钟。
百花栆银耳羹 6.倒入百合、红枣,炖15分钟。。
百花栆银耳羹 7.加入冰糖、枸杞子。
百花栆银耳羹 8.倒入煮好的花生和汁。
百花栆银耳羹 9.炖煮好的银耳羹,盛入碗中,温热食用。

【百花栆银耳羹做法小贴士】
1、百合提前泡好,洗净后再炖。

2、干花生先炖煮,比较粉烂好吃。

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王宁 王宁
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