| 前段时间买了十几斤猪肉加工肉丸，剩下好多猪皮，扔掉太浪费，在网上搜索了猪皮的吃法，这个吃法操作简单，容易上手 |
【食材与调料】
【主料】猪皮1000克，油适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪皮化冻 |
 | 2.加适量清水煮熟 |
 | 3.刮掉油脂 |
 | 4.用白色包装绳串起来 |
 | 5.挂通风处晾干 |
 | 6.运气不好碰到雨天，没晾干就开炸了 |
 | 7.锅洗净，加油烧热后放入猪皮炸 |
 | 8.炸至金黄即可。（因为没晾干，炸的时候水分多了点，会喷油，一定要晾干） |
 | 9.炸了两盘 |
【自制炸猪皮做法小贴士】
| 前段时间买了十几斤猪肉加工肉丸，剩下好多猪皮，扔掉太浪费，在网上搜索了猪皮的吃法，这个吃法操作简单，容易上手 |
【主料】猪皮1000克，油适量，清水适量 |
| 1.猪皮化冻 |
| 2.加适量清水煮熟 |
| 3.刮掉油脂 |
| 4.用白色包装绳串起来 |
| 5.挂通风处晾干 |
| 6.运气不好碰到雨天，没晾干就开炸了 |
| 7.锅洗净，加油烧热后放入猪皮炸 |
| 8.炸至金黄即可。（因为没晾干，炸的时候水分多了点，会喷油，一定要晾干） |
| 9.炸了两盘 |
