| 上次去买红肠时，看见有一包包鸡肉肠，我就买了一包回来。因为孩子喜欢吃红肠类，所以也试一下别的品种。可是鸡肉肠外面裹的是塑料，老爸说下次还是买红肠吧，那是肠衣，不用剥。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉肠1包，玉米2根，红萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜片1片，水适量，糖适量，生粉适量，蚝油适量，黑木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉肠切粒 |
 | 2.红萝卜切粒，黑木耳提前泡发 |
 | 3.热锅下油，下鸡肉肠煎熟，后盛起 |
 | 4.下玉米粒和黑木耳，姜片，放盐和糖 |
 | 5.下生抽 |
 | 6.下适量水，盖上锅盖煮两分钟左右 |
 | 7.再下红萝卜粒煮一会儿 |
 | 8.再下鸡肉肠翻炒几下 |
 | 9.用生粉加水打芡 |
 | 10.最后下蚝油，盛起即可 |
【玉米粒炒鸡肉肠做法小贴士】
| 黑木耳要提前泡发。这款菜很随意的，你喜欢吃什么多点就加什么多点。 |
