绍兴人,爱吃腌制品,总觉得菜肴中,加点腌菜之类的会更入味,所以常常会加点进去。 |
【食材与调料】
【主料】青椒200g,冬笋200g,腌菜100g |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
1.青椒去籽去蒂,洗净,切丝;冬笋去壳,洗净,切丝。 | |
2.腌菜洗净,切短。 | |
3.起油锅,炒青椒。 | |
4.加入腌菜,炒。 | |
5.加入冬笋,继续炒。 | |
6.不断翻炒后,稍稍加点水,炒熟。 |
【腌菜冬笋炒青椒做法小贴士】
加了腌菜,不必放盐了。 |
绍兴人,爱吃腌制品,总觉得菜肴中,加点腌菜之类的会更入味,所以常常会加点进去。 |
【主料】青椒200g,冬笋200g,腌菜100g |
【辅料】油适量 |
1.青椒去籽去蒂,洗净,切丝;冬笋去壳,洗净,切丝。 | |
2.腌菜洗净,切短。 | |
3.起油锅,炒青椒。 | |
4.加入腌菜,炒。 | |
5.加入冬笋,继续炒。 | |
6.不断翻炒后,稍稍加点水,炒熟。 |
加了腌菜,不必放盐了。 |