| 猪小肠，用炒着很好吃，外面一盘卖的很贵，里面的小肠还很少，配菜会很多，吃不隐，家里做就会实惠很多。但是小肠大肠这些脂肪会很多，所以还是少吃一些比较好呢。 |
【食材与调料】
【主料】熟猪小肠200g |
| 【辅料】豆瓣酱适量，盐适量，青椒适量，洋葱半个，木耳适量，白糖适量，鸡粉适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.青椒，葱蒜都切一下 |
 | 3.猪小肠斜切段 |
 | 4.洋葱切块 |
 | 5.热油倒入豆瓣酱跟白糖炒香 |
 | 6.倒入葱蒜青椒 |
 | 7.倒入洋葱 |
 | 8.倒入小肠 |
 | 9.最后倒入木耳，调入盐鸡粉即可 |
【香炒猪小肠做法小贴士】
| 小贴士小肠油比较多，吃的时候用开水烫一下再炒，可以去一些油脂 |
