| 入口酸甜，融入口而不腻 |
【食材与调料】
【主料】仔排2斤，糖300g，醋300g |
| 【辅料】葱适量，姜片适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量 |
【制作步骤】
| 1.准备好食材，锅中入油，大火～放佐料桂皮，八角，待油7成热时，放去排骨翻炒 | 2.排骨颜色炒至变白，倒入料酒，酱油，翻炒几下，倒水入锅，然后加醋，和糖大量，盐小半勺…翻几下，盖上锅盖，转中火闷 | 3.闷20分钟左右，加醋不停翻动，待汁水快干时收汁盛锅 |
【糖醋排骨做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【糖醋排骨做法小贴士】
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