虾的鲜加上辣辣的辣椒,使这个炒虾味更浓,更带劲儿。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾500g |
【辅料】辣椒100g,香葱20g,姜20g,蒜20g |
【制作步骤】
1.香葱、辣椒洗净。 | |
2.虾洗净剪去虾须。 | |
3.辣椒切斜片,姜切片,蒜切沫。 | |
4.热锅冷油下姜片和蒜沫炒香。 | |
5.下鲜虾大火爆炒。 | |
6.加入辣椒炒至断生,调入适量盐。 |
【美味爆炒虾做法小贴士】
虾本身就很鲜,不用另加味精。 |
虾的鲜加上辣辣的辣椒,使这个炒虾味更浓,更带劲儿。 |
【主料】鲜虾500g |
【辅料】辣椒100g,香葱20g,姜20g,蒜20g |
1.香葱、辣椒洗净。 | |
2.虾洗净剪去虾须。 | |
3.辣椒切斜片,姜切片,蒜切沫。 | |
4.热锅冷油下姜片和蒜沫炒香。 | |
5.下鲜虾大火爆炒。 | |
6.加入辣椒炒至断生,调入适量盐。 |
虾本身就很鲜,不用另加味精。 |