美味爆炒虾

虾的鲜加上辣辣的辣椒,使这个炒虾味更浓,更带劲儿。

【食材与调料】
【主料】鲜虾500g
【辅料】辣椒100g,香葱20g,姜20g,蒜20g

【制作步骤】
美味爆炒虾 1.香葱、辣椒洗净。
美味爆炒虾 2.虾洗净剪去虾须。
美味爆炒虾 3.辣椒切斜片,姜切片,蒜切沫。
美味爆炒虾 4.热锅冷油下姜片和蒜沫炒香。
美味爆炒虾 5.下鲜虾大火爆炒。
美味爆炒虾 6.加入辣椒炒至断生,调入适量盐。

【美味爆炒虾做法小贴士】
虾本身就很鲜,不用另加味精。

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