| 因公婆自己种了青菜，而清明后正是吃蒜台的季节，家里的蒜台吃不完，家里人又不喜欢吃肉，把冰箱里的腊货拿出来消灭了吧！ |
【食材与调料】
【主料】蒜台1块 |
| 【辅料】油50g，盐5g，蒜瓣2个，生抽10ml |
【制作步骤】
 | 1.将食材准备好 蒜台掐短，洗净，青椒，腊牛肉，蒜瓣切片待用 |
 | 2.热锅冷油放入腊牛肉片煎出香味 |
 | 3.倒入蒜台翻炒至表面翠色后 |
 | 4.放入青椒蒜片继续翻炒 |
 | 5.放入盐，继续翻炒一分钟，待盐被食材吸收 |
 | 6.放入生抽将食材上个色，待蒜台表面起皱，青椒断生，即可装盘出锅。 |
 | 7.成品图 |
 | 8.成品图 |
【腊牛肉炒蒜台做法小贴士】
| 小贴士根据自己所好放配料 |
