卤面

夏天到了,常常没有胃口,这道卤面清爽、开胃

【食材与调料】

【主料】面条400克
【辅料】后腿肉400克,豆角400克,胡萝卜一根,西红柿两个大的

【制作步骤】
卤面 1.1.热锅凉油,下入葱姜,肉切片,放入锅中,倒入料酒,老抽进行炒制。
2.肉炒至八分熟后放入胡萝卜
3.然后再放入豆角
4.豆角炒至半熟的时候再加入两个西红柿
5.面上锅蒸上十分钟以后放到炒好的菜中
6.拌匀,调味儿就好啦

【卤面做法小贴士】
小贴士买回来的面要蒸一下,蒸熟后放入菜中

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宝儿 宝儿
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