焦糖黑芝麻核桃面包,焦糖黑芝麻核桃面包的做法 - 阳康菜谱网焦糖黑芝麻核桃面包做法大全

面包在烘焙的时候，我跑去做了其他的事情，等我闻到浓郁的香味时，已经来不及，面包的顶部已经有了黑擦擦的迹象，赶紧加盖锡纸。好在一点儿也没影响面包的口感，因为有焦糖、黑芝麻、核桃，已经觉得足够营养的~~

【食材与调料】

【主料】高粉245g，干酵母5g，鸡蛋52g，牛奶95g

【辅料】高粉105g，砂糖42g，盐4g，牛奶55g，焦糖浆70g，黑芝麻核桃粉70g

【制作步骤】

	1.把主材料加入面包机，启动一次“和面”程序至原料和匀后停止程序。
	2.将面团留在面包机内筒中，发酵至约2-3倍左右大。
	3.加入附加部分的原料，再次启动“和面”程序一次，加入黑芝麻核桃粉然后启动和面程序，揉十分钟左右切断电源。
	4.排气滚圆松弛十五分钟。取出面团揉圆，进行基础发酵，发至两倍大。
	5.再次排气，滚圆，温暖湿润处进行最后发酵，发至两倍大。
	6.用尖锐的刀片在表面划上几道。
	7.预热烤箱185度，40-45分钟。