1.鸡蛋蛋黄与蛋白分离,取两个蛋白尽量打散2.把两只蛋黄放入碗里,然后加上白糖一小勺,用筷子搅了几下3.纯牛奶慢慢倒入碗里蛋液中,倒入时用筷子充分搅勺4.把双蛋皮奶的碗盖上保鲜膜5.半成品做好了,冷水入锅,中小火蒸,加热约十分钟后,不要打开盖,焖个五分钟至十分钟再打开为宜,放入葡萄干即可 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋两只,纯牛奶一袋 |
【辅料】白糖一小勺 |
【制作步骤】
1.把两只蛋黄放入碗里,然后加上白糖一小勺,用筷子搅了几下,还有把纯牛奶往碗里慢慢倒,不要放太多了。 | 2.半成品做好了,保鲜膜盖上碗 | 3.开中小火蒸,加热约十分钟后,不要打开盖,焖个五分钟至十分钟再打开为宜。 | 4.成品完成了,最后放入葡萄干即可。 |
【简单的双蛋皮奶非常好做法小贴士】