| 儿子很喜欢吃烤肠，可是天气太冷了，打开就吃太冰了。干脆把它炒着吃吧，再搭配点胡萝卜，营养更加丰富，小家伙也很喜欢呢！ |
【食材与调料】
【主料】烤肠150g，胡萝卜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苗适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.烤肠切片 |
 | 2.胡萝卜削皮洗净切片 |
 | 3.蒜苗洗净，切成段儿 |
 | 4.油锅烧热放入胡萝卜翻炒断生 |
 | 5.放入蒜苗的根部翻炒 |
 | 6.翻炒几下，看到根部变软了就再把叶子下入翻炒 |
 | 7.再放进烤肠片翻炒几下 |
 | 8.出锅时调入盐，鸡精即可。 |
【胡萝卜炒烤肠做法小贴士】
| 小贴士先放蒜苗根部炒，因为这个部位要厚一些，所以要先炒一下，如果和叶子部分一起下锅的话，等根部熟了叶子就要糊了 |
