【食材与调料】
【主料】桔梗,辣椒面,糯米粉,苹果梨 |
【辅料】白糖,白醋 |
【制作步骤】
1.锅里烧水 | |
2.水开后加入糯米粉搅拌成糊状,晾凉备用 | |
3.把生姜和大蒜打成沫 | |
4.把辣椒粉及生姜,蒜沫苹果梨汁放入糯米粉糊中,搅拌均匀,再加入少量白糖及白米醋搅拌均匀,备用 | |
5.把泡好的桔梗放入容器中,加入做好的辣酱搅拌均匀,凉拌桔梗就做好了。放入冰箱,腌制两天就可以食用了。 |
【拌桔梗做法小贴士】
【主料】桔梗,辣椒面,糯米粉,苹果梨 |
【辅料】白糖,白醋 |
1.锅里烧水 | |
2.水开后加入糯米粉搅拌成糊状,晾凉备用 | |
3.把生姜和大蒜打成沫 | |
4.把辣椒粉及生姜,蒜沫苹果梨汁放入糯米粉糊中,搅拌均匀,再加入少量白糖及白米醋搅拌均匀,备用 | |
5.把泡好的桔梗放入容器中,加入做好的辣酱搅拌均匀,凉拌桔梗就做好了。放入冰箱,腌制两天就可以食用了。 |