| 炸薯条，宝贝的最爱！外面卖的担心用料，自己在家做，简单也美味。吃过大家一致好评！ |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油适量，椒盐适量，盐适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净，切条 |
 | 2.盐水泡十分钟后，放沸水里煮3-5分钟 |
 | 3.薯条速冻，解冻后放6成热油锅炸，至金黄色出锅 |
 | 4.撒上椒盐粉，根据个人喜好配上蘸酱 |
【炸薯条做法小贴士】
| 小贴士1、挑选土豆，不能发青、不能有芽 2、用盐水泡10分钟，防止褐变且增加薯条滋味 3、沸水下锅煮至外熟里不熟，大概3-5分钟 4、捞起一定要沥干水分并冷却，水分未沥干速冻后结小冰块。 5、速冻薯条第一个小时左右翻动一次，防止黏连。 |
