| 儿子喜欢吃蛋糕，外面买又贵，而且都是奶油，小孩子奶油不冝吃多，在是网上搜索如何做蛋糕。然后自己动手做。味道不错。推荐给大家 |
【食材与调料】
【主料】香雪蛋糕粉70克，鸡蛋3个，糖70克，玉米油50克，牛奶70克 |
| 【辅料】醋3克，盐1克 |
【制作步骤】
 | 1.1：准备好食材 |
 | 2.用笠蛋器把蛋黄跟蛋清分离。 |
 | 3.分别加入玉米油跟牛奶，把加了油和牛奶的蛋黄一起打均匀。 |
 | 4.加入蛋糕粉搅拌均匀 |
 | 5.要搅拌成绸度像溶化后的冰淇淋样备用 |
 | 6.然后蛋清分别加入糖、醋、盐，用打蛋器朝同一个方向打 |
 | 7.打成冰淇淋的样子，打蛋器提起来要不会往下掉 |
 | 8.把打好的蛋清，分一半加入是之前搅拌好的蛋黄糊中 |
 | 9.用调羹上下或左右混调均匀，不能转圈圈 |
 | 10.再把剩下的一半加入继续上下或左右调均匀 |
 | 11.先把电饭锅抹上一层玉米油，倒入调好的蛋糕糊 |
 | 12.把电饭锅轻轻的在桌上震动几下，把小气泡震掉，然后加入葡萄干 |
 | 13.放入电饭煲，用正常标准煲饭。等到自动跳到保温时，保温5-7分钟。 |
 | 14.然后再用加热继续煲到第二次跳到保温，拨掉电源.打开盖子冷却十分钟 |
 | 15.冷却好后脱摸即可! |
【家庭蛋糕做法小贴士】
| 小贴士注意：牛奶可以用水代替，用水的话50克就可以 |
