芝麻小蛋糕

制做简单,香甜美味

【食材与调料】

【主料】低筋面粉4个
【辅料】芝麻少量

【制作步骤】
芝麻小蛋糕 1.将鸡蛋打入干净的盆中,一次性加入全部白糖
芝麻小蛋糕 2.将蛋液打发到滴入盆中能留下明显痕迹、打蛋头上还会挂着2厘米左右的蛋液的程度
芝麻小蛋糕 3.分三次筛入低筋面粉到蛋液中,用翻拌手法拌到无干粉状态
芝麻小蛋糕 4.沿盆边慢慢倒入植物油,也用翻拌手法快速拌匀
芝麻小蛋糕 5.倒入模具,撒上少许白芝麻
芝麻小蛋糕 6.放入预热好的烤箱中,中层,180度18分钟

【芝麻小蛋糕做法小贴士】
小贴士注意全蛋打发的要领,自己百度下哈

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林樱菲 林樱菲
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